Hauswirtschafter/-in

Allgemein
Ihr Arbeitsgebiet ist der Haushalt, wobei das Privathaushalte einschließlich landwirtschaftliche Haushalte und Großhaushalte wie zB. Krankenhäuser, Heime unterschiedlichster Art oder Schulungs- und Bildungsstätten sein können.

Tätigkeit
Im Privathaushalt ist es ihre Aufgabe, alle häuslichen Tätigkeiten selbstständig zu verrichten. Bei der Nahrungszubereitung müssen sie kochen, backen und anrichten. Im Rahmen der Haushaltspflege sind sie für die Pflege und Instandhaltung der Wohn- und Wirtschaftsräume, der Gebrauchsgegenstände, der Arbeitsgeräte sowie der Kleidung und Wäsche zuständig. Zur Arbeitserleichterung werden unterschiedliche Maschinen und Geräte verwendet, die sie sachgerecht einsetzen und bedienen können. In der ländlichen Hauswirtschaft müssen sie zusätzliche Aufgaben in Verbindung mit dem landwirtschaftlichen Betrieb übernehmen. Im Gegensatz zu den Privathaushalten sind in den Großbetrieben die einzelnen Arbeitsgebiete abgegrenzt und aufgeteilt. Hier sind sie meist nur für Teilbereiche zuständig und arbeiten mit anderen Berufskollegen zusammen. Zunehmend sind Hauswirtschafter auch mit der Betreuung von Personen- und Personengruppen unterschiedlichen Alters betraut. Für die Betreuung von Menschen in verschiedenen Lebenssituationen wenden Hauswirtschafter die angemessenen Kommunikationstechniken an. Sie handeln dabei selbstständig und eigenverantwortlich, arbeiten auch im Team.

Ausbildung
Sie werden in besonders anerkannten Privat- oder Großhaushalten ausgebildet. Auch eine schulische Ausbildung ist möglich. Während der Ausbildung wird eine Spezialisierung in den Schwerpunkten städtische Hauswirtschaft oder ländliche Hauswirtschaft vorgenommen.

Ausbildungsdauer
3 Jahre.