Hotelfachmann/Hotelfachfrau

Allgemein
Ihr Arbeitsfeld ist die Hotelorganisation. Sie organisieren Arbeitsabläufe im Hotel und sind für die reibungslose Zusammenarbeit zwischen Restaurant, Küche, Hotel und Büro verantwortlich.

Tätigkeit
Im Bereich der Hausverwaltung sind sie für die Dienstplangestaltung des Zimmerservices, die Sauberkeit der Räumlichkeiten und für die Funktionsfähigkeit der technischen Einrichtungen verantwortlich. Als Magazinverwalter sorgen sie für die Bestände der Lebensmittel und auch der sonstigen Ausstattungsgegenstände. Im Bereich der Organisation ist die Planung der Raumbelegung ihre Aufgabe. Sie nehmen telefonische Bestellungen entgegen, korrespondieren mit Reisebüros, verschicken Rechnungen und überprüfen Eingangsrechnungen. Spezielle Wünsche von Gästen geben sie an die entsprechenden Abteilungen weiter. Außerdem arbeiten sie an Werbe- und Marketingmaßnahmen mit. Am Empfang ist die Betreuung der Gäste bei der Ankunft und während des Aufenthalts ihre Aufgabe. Sie helfen bei der Urlaubsgestaltung, vermitteln Telefongespräche u.Ä. Sie sind für die Gästekartei zuständig und stellen bei der Abreise die Rechnungen aus.

Voraussetzungen
Hotelfachleute brauchen ein gutes Gespür für Menschen und müssen auch in Stresssituationen Ruhe bewahren.

Ausbildungsdauer
3 Jahre.